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2つ目のラストカット(2007年07月02日)
池内 真由 (イケウチ マユ)
法学部政治学科
第39回「シリーズ多摩の酒⑤」プロデューサー兼ディレクター
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第39回「シリーズ多摩の酒⑤」(2007年07月01日)
「夢~あなたの夢はなんですか?~」
「多摩探検隊」の新コーナー「夢」。
多摩中央公園で、子どもから大人まで、いろいろな方に夢をお聞きしました。応援したくなる夢、思わず微笑んでしまう夢、思いのこもった夢。そんな夢の数々に、心が温まります。
「シリーズ多摩の酒⑤ 渡辺酒造」
多摩探検隊のシリーズといえば、東京の酒蔵。第5弾にあたる今回は、武蔵村山市にある「渡辺酒造」を紹介します。
渡辺酒造では、秋から春にかけて、秋田県の山内村から出稼ぎの杜氏を招いて酒造りをしています。江戸時代中期から始まったという出稼ぎの杜氏制度ですが、現在出稼ぎの杜氏がいるのは13ある東京の酒蔵で2軒しかありません。
また、渡辺酒造では新しい酒造りにも挑戦しています。それは、日本で初めて雅楽を聞かせて仕込んだという「胡(こ)飲酒(んじゅ)」です。一体、どんな味がするのでしょうか。試飲コーナーは必見です!
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佐藤 希 (サトウ ノゾミ)
総合政策学部国際政策文化学科
第39回「湯夢~あなたの夢はなんですか?~」ディレクター
